Olá querid@s!

Nosso domingo (07/06) em homenagem ao dia do meio ambiente foi um show de sabores da nossa biodiversidade.

Tivemos uma grande variedade de receitas preparadas pela Renata e pelo Mário, que trouxeram os produtos precisos da Rede Agroflorestal do Vale do Paraíba.

Foi uma aula incrível e todos ficaram surpresos em ver como é possível produzir tantas espécies nutritivas em sintonia total com restauração das matas nativas.

O Clóvis, doutor que estuda os sistemas agroflorestais e é nosso parceiro de caminhada, fez uma bela apresentação dos conceitos desse modelo tão lindo de produção.

Conseguimos mostrar como nosso país, que tem a maior biodiversidade mundial, pode redescobrir sua flora comestível e levar nutrição aos seus habitantes sem deixar de preservar seus ecossistemas. Há sustentabilidade mais verdadeira que essa?

Curtam as delícias nas fotos!!!

Gratidão,

Beijos