terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Cultivo de Ervas Aromáticas e Preparos de Azeites Aromatizados

Nesse domingo, 7 de dezembro, das 10h30 às 12hs a Chef Bela Gil, apresentadora do Programa Bela Cozinha, no canal GNT participa de uma Roda de Conversa no Espaço MUDA da Feira de Alimentos orgânicos do Shopping Villa Lobos, em São Paulo que terá ainda a vivência “Cultivo de Ervas Aromáticas e Preparos de Azeites Especiais” com Lu Cury



Bela Gil, filha do cantor e compositor Gilberto Gil apresenta um programa de culinária no canal GNT, o “Bela Cozinha”, terças- feiras às 22h, que já esta em sua segunda temporada. Fruto do grande sucesso do programa, ela acaba de lançar um livro Bela cozinha- as receitas.  Formada em Culinária Natural peloNatural Gourmet Institute e em Nutrição e Ciência dos Alimentos pela Hunter College em Nova York. Para aprimorar seu conhecimento, estudou a filosofia Macrobiótica e a Ayurveda em que  descobriu que as escolhas alimentares afetam não somente a nossa saúde mas a de todo o planeta. Para Bela, comer bem é um ato de compaixão consigo mesmo e com o meio ambiente. 
Já a oficina “Cultivo de Ervas Aromáticas e Preparos de Azeites Aromatizados” será apresentada pela arquiteta e designer Lu Cury, do Movimento Ocupe e Abrace, tudo dentro do Espaço MUDA, integrado à Feira de Orgânicos localizada no estacionamento térreo do Shopping Villa Lobos, na Zona Oeste da capital paulista.


O objetivo da oficina é estimular as pessoas a cuidar de suas próprias mudinhas orgânicas em casa  e inovar a culinária com os sabores fornecidos por elas.
Haverá ainda a degustação de alimentos da feira com os deliciosos azeites preparados!
A oficina é gratuita e acontecerá às 10h30.


Sobre a Feira de Orgânicos do Shopping Villa Lobos
A feira é uma parceria entre o Shopping Villa Lobos e a Associação de Agricultura Orgânica (AAO-SP), uma das principais instituições que pratica a agricultura orgânica, e oferece aos seus clientes opções orgânicas distribuídas em 13 barracas, onde é possível encontrar legumes, hortaliças e verduras frescas, castanhas, temperos, molhos de tomate e produtos prontos como chás, bolos, pães, sorvetes, açaí congelado, suco verde e geleias. Além disso, o espaço permite que você desfrute de um café 100% orgânico com diversas opções saudáveis e aprenda receitas e práticas da agroecologia nas atividades gratuitas realizadas no Espaço MUDA de Cultura Orgânica.
Acontece todos os domingos, das 7h às 13h, no estacionamento externo do Shopping Villa Lobos e reforça a filosofia do empreendimento, da AAO- SP e do MUDA SP (Movimento Urbano de Agroecologia) em relação à sustentabilidade, responsabilidade social e a importância de uma alimentação sadia e equilibrada


Sobre o MUDA SP
Composto por profissionais de diversas áreas e iniciativas como o Slow Food, Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, Casa Jaya, Instituto Kairós, Kokopeli Brasil, Slow Food, Revolução da Colher e IDEC, entre outros, o MUDA busca uma nova maneira de viver e se relacionar com o campo na direção de uma cidade mais verde e reconectada.
Responsável pela curadoria das atividades gratuitas que acontecem no Espaço MUDA de Cultura Orgânica da Feira de Produtos Orgânicos do Shopping Villa Lobos, o MUDA foi criado com o objetivo de se tornar uma referência em agricultura urbana, gastronomia saudável e sustentável, produção local e consumo de orgânicos, para todos os paulistanos utilizarem no seu dia-a-dia. Para isso, oferece em seu site uma ferramenta de geolocalização, com identificação fácil e clara dos restaurantes que trabalham com alimentos orgânicos, das feiras e locais que comercializam orgânicos e das instituições que trabalham com o tema.

Apoios:
CSA Brasil–Comunidade que Sustenta a Agricultura www.csabrasil.org
VP Consultoria Nutricional: www.vponline.com.br
Mais informações para imprensa sobre a feira e o MUDA, entrevista e imagens:


Serviço
Roda de Conversa com a chef Bela Gil
Oficina “Cultivo de Ervas Aromáticas e Preparos de Azeite Aromatizados” com Lu Cury na  Feira Orgânica do Shopping Villa Lobos
Data: Domingo, 07/12
Horário: 10:30h
Atividade gratuita
Estacionamento:
 R$ 6 das 7h às 12h
Local: Estacionamento externo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 4.777 – Alto de Pinheiros – SP



quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Oficinas Orgânicas

No próximo domingo (23/11), a paisagista especializada em jardinagem orgânica Claudia Dorneles, apresentará técnicas de cultivo caseiro de flores comestíveis, levando harmonia ao ambiente cotidiano no Espaço MUDA de Cultura Orgânica, na Feira de Produtos Orgânicos do Shopping Villa Lobos . Haverá degustação de receitas frescas com as flores fresquinhas, preparadas pela chef Fernanda Rienzi.




Assista ao vídeo da participação de Claudia no programa do arquiteto Marcelo Rosenbaum no canal GNT:

A FEIRA DE PRODUTOS ORGÂNICOS
A feira é uma parceria entre o Shopping VillaLobos e a Associação de Agricultura Orgânica (AAO-SP), uma das principais instituições que pratica a agricultura orgânica, e oferece aos seus clientes opções orgânicas distribuídas em 13 barracas, onde é possível encontrar legumes, hortaliças e verduras frescas, castanhas, temperos, molhos de tomate e produtos prontos como chás, bolos, pães, sorvetes, açaí congelado, suco verde e geleias. Além disso, o espaço permite que você desfrute de um café 100% orgânico com diversas opções saudáveis e aprenda receitas e práticas da agroecologia nas atividades gratuitas realizadas no Espaço MUDA de Cultura Orgânica. 
A feira acontece todos os domingos, das 7h às 13h, no estacionamento externo do Shopping VillaLobos e reforça a filosofia do empreendimento, da AAO- SP e do MUDA SP (Movimento Urbano de Agroecologia) em relação à sustentabilidade, responsabilidade social e a importância de uma alimentação sadia e equilibrada.

SOBRE O MUDA SP
Composto por profissionais de diversas áreas e iniciativas como o SlowFood, Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, Casa Jaya, Instituto Kairós, Kokopeli Brasil, Revolução da Colher e IDEC, entre outros, o MUDA busca uma nova maneira de viver e se relacionar com o campo na direção de uma cidade mais verde e reconectada. 
Responsável pela curadoria das atividades gratuitas que acontecem no Espaço MUDA de Cultura Orgânica da Feira de Produtos Orgânicos do Shopping Villa Lobos, o MUDA foi criado com o objetivo de se tornar uma referência em agricultura urbana, gastronomia saudável e sustentável, produção local e consumo de orgânicos, para todos os paulistanos utilizarem no seu dia-a-dia. Para isso, oferece em seu site uma ferramenta de geolocalização, com identificação fácil e clara dos restaurantes que trabalham com alimentos orgânicos, das feiras e locais que comercializam orgânicos e das instituições que trabalham com o tema.

Álbum de fotos das atividades na Feira:

Saiba mais:

Serviço:
Claudia Dorneles @ Feira Orgânica do Shopping VillaLobos
Data: Domingo, 23/11
Horário: 10:30h
Atividade gratuita
Estacionamento: R$ 6,00 das 7h às 12h
Local: Estacionamento externo


Endereço: Av. das Nações Unidas, 4.777 – Alto de Pinheiros – SP

quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Feira orgânica do Shopping VillaLobos ensina receitas especiais para o verão

Neste domingo a oficina terá foco na alimentação saudável durante a estação mais quente do ano 


Neste domingo (16) você não pode perder a oficina que será oferecida no Espaço MUDA de Cultura Orgânica do Shopping VillaLobos. A Chef do Otto Bristrot, Bia Goll, estará no local ensinando receitas saudáveis para preparar neste final de primavera e no verão. A melhor parte é que todos os produtos usados na palestra serão orgânicos e estarão disponíveis para compra na feira do centro de compras. A aula acontece às 10h30.

A feira orgânica é uma parceria entre o Shopping VillaLobos e a Associação de Agricultura Orgânica (AAO-SP), uma das principais instituições que pratica este tipo de agricultura. O espaço oferece aos seus clientes opções distribuídas em 13 barracas, onde é possível encontrar legumes, hortaliças e verduras frescas, castanhas, temperos, molhos de tomate e produtos prontos como chás, bolos, pães, sorvetes, açaí congelado, suco verde e geleias. Além disso, o local permite que você desfrute de um café 100% orgânico com diversas opções saudáveis.

A feira acontece todos os domingos, das 7h às 13h, no estacionamento externo do Shopping VillaLobos e reforça a filosofia do empreendimento, da AAO- SP e do MUDA (Movimento Urbano de Agroecologia) em relação à sustentabilidade, responsabilidade social e a importância de uma alimentação sadia e equilibrada.

Serviço:
Feira Orgânica do Shopping VillaLobos
Data: 16/11
Horário: Das 7h às 13h (Oficina sobre alimentação saudável na primavera e no verão às 10:30h)
Estacionamento: R$ 6,00 das 7h às 12h
Local: Estacionamento externo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 4.777 – Alto de Pinheiros – SP
Acesse: 



terça-feira, 11 de novembro de 2014

Alimentação Saudável e Agroecológica

O MUDA conta com o apoio da VP na realização de atividades com foco em alimentação saudável e agroecológica e cada vez mais conquista espaços na sociedade.
Desde agosto, o movimento faz a curadoria do Espaço Muda de Cultura Orgânica e todos os domingos promove vivências gratuitas na feira agroecológica do Shopping VillaLobos.
No dia 19 de outubro, para celebrar a semana do dia mundial da alimentação, o local recebeu a Dra Valéria Paschoal, que fez uma apresentação incrível sobre nutrição funcional e trouxe receitas saborosas para todos degustarem.


E nesse domingo, dia 16 de novembro, a convidada será a chef Bia Goll, referência na introdução dos orgânicos na alta gastronomia!
Venham aproveitar, é gratuito e sem necessidade de inscrição... ainda dá para fazer umas comprinhas na feira orgânica do local... 


quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Fim de semana agroecológico com atividades no Sesc e no VillaLobos

Vamos iniciar o mês de novembro com um final de semana especial.
No sábado, dia 1, faremos uma vivência sobre alimentação sem venenos e culinária viva na feira orgânica mensal no SESC de Osasco, que fica bem perto da divisa com São Paulo, passando a USP, no fim da av Corifeu de Azevedo Marques. Vai ter banquinhas de hortifrutis direto dos produtores, comidinhas saudáveis do Ateliê Culinário Verde Bandeira, materiais da campanha e do MUDA, roda de conversa, sorteio de livros e oficina de receitas com degustação.


Já no domingo, dia 2, a chef Bianca Bertolaccini, que participa do programa MASTERCHEF da TV Band, será a convidada de nosso Espaço MUDA de Cultura Orgânica da feira do shopping VillaLobos e vai ensinar como fazer massas deliciosas com hortaliças.


Tudo gratuito e com muita energia boa, criatividade e sabor!
Esperamos vocês,